"Une soupe aux lentilles? Autant te faire un petit salé, tu auras moins l'air d'une fille"

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Dans cette soupe toute simple, je mets plein de choses, un peu en vrac, en m'inspirant d'une recette du blog Le Hamburger et le croissant (la plus sympathique des soupes googlisées). Soit, quand on a beaucoup de lentilles...
Je fais revenir un oignon émincé, avec de l'ail, du céleri branche, du persil dans de l'huile d'olive.
J'ajoute deux petites carottes coupées en dés, un verre de lentille, 1 Litre d'eau, un demi bouillon KUB Maggi, du concentré de tomate, sel & poivre, une feuille de laurier, deux clous de girofle, une goutte de tabasco (ou plusieurs quand on est maladroit, ça dépend du nombre de chats qui vous collent aux jambes). Mixer un peu ou beaucoup selon préférences, ça ne paie pas de mine mais c'est super bon!

Servir avec un peu de persil sur le dessus,
et des petits pains pour éviter aux garçons de faire la moue... (recette prochainement)
Seul le chat me comprend!


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