Je récidive avec mon "menthe petit-pois", mais c'est tellement frais !


Muffins pour robes à pois et étés chauds


IMGP4175


Pour 6 muffins
(d'ailleurs je n'en fais jamais assez, c'est juste que je les prépare quand j'ai 20 minutes devant moi, soit le temps d'une fournée)

125 gr de farine, un demi sachet de levure chimique, une pincée de sel, un demi-verre de petits pois (surgelés, qu'on laisse réchauffer un peu), un tiers de verre de parmesan râpé, trois feuilles de menthes ciselées. Un petit pot de faisselle (0% pour ceux qui veulent), un oeuf, homogénéiser avec un peu d'eau si besoin
Cuire 17 minutes à 200°C

Fonctionne avec un public mixte, et des envies de rire