12 octobre 2010

Souviens-toi (ou la nostalgie des nouilles)

Je ne t'entends plus rire si souvent. Rap et Pop (toujours les mêmes chansons) diffusés si forts par mes voisins ont remplacé ton amour du dodécaphonisme, les morceaux que tu me jouais parfois en t'excusant par avance (et à tort) de leur maladresse, France Culture que nous évitions le dimanche matin. Le silence solitaire du petit-déjeuner n'a pas le charme de ton sourire rare. De toutes façons, tu n'aimerais pas le pain ici, il est triste. Sans toi, nulle mélancolie du dimanche soir qui nous poussait à errer dans les rues lyonnaises,... [Lire la suite]
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26 mai 2009

Gnocchis aux noix, cotillons de chèvre frais, serpentins de citrons confits.

Shirley Temple, délicieusement kitsch, et la mode des petites filles blondesAux jolis yeux bleus, au nez retroussé Deux jolis chiffes qui se suivent, un âge palindrome. Des fêtes mémorables.  Le jour où mon amoureux de l'époque, couvert de pinces à linge, était poursuivi dans le jardin par une nuée riante de filles chargées de les ôter - je n'étais pas vraiment jalouse, je préférais son grand-frère, qui était quand même largement plus vieux du haut de ses 8 ans. Cet après-midi où j'ai boudé parce que je n'avais pas gagné à... [Lire la suite]
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16 avril 2009

Carmen, la Bible et les maquereaux, par hasard.

De la musique, d'abord. Un concert étonnant dans une toute petite salle boulonnaise, un dimanche après-midi. Le pianiste rêveur, tout en longueur et finesse, brise les murmures vagues d'inanités par le prélude en do dièse mineur, de Rachmaninoff. Mes souvenirs de ce morceau ne sont liés qu'à l'interprétation de Lugansky : frappe chirurgicale (du clavier), efficacité mécanique, précision extrême et sans âme. A. L. est tout autre, il laisse le prélude vivre, se déplier dans l'espace sonore, tout en courbes et rondeurs, le regard perdu.... [Lire la suite]
14 décembre 2008

Il était un petit chapon rouge.

Il était une fois d'improbables rencontres. De celles qui donnent envie de quitter l'habit quotidien et la médiocrité urbaine pour des espaces plus authentiques, qui prennent un air de fête lorsque l'on a l'impression de fuguer. De celles qui rassurent un peu, qui emplissent l'existence de joies ineffables, simples, de sourires imaginaires et d'yeux rieurs. De celles qui peuplent la solitude d'amitiés. Un peu follement, donc, je suis partie voir le premier jour des Glorieuses de Bresse, seule (ou presque). Un arrêt à Bourg-en-Bresse.... [Lire la suite]
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09 décembre 2008

Gambas sur le rivage. Mura - kap' - mi

Il y a quelques semaines, Gracianne m'a défiée : Kap' ou pas? Deux invitations au voyage. Se voir confier une recette, surtout une recette choyée, c'est toujours délicat. J'avais peur de ne pas être à la hauteur, de ne pas réussir à retrouver la finesse de l'originale, de ne pas savoir composer. L'art de la variation est si fragile. Des cassolettes de gambas, donc, souvenir d'un Pays Basque que je ne connais qu'en cartes postales. Les ingrédients:Les normaux : ail, poivre, crème fraîche. Les gambas : pas... [Lire la suite]
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11 avril 2008

Lasagnes au thon

Ce soir, après un énième plan loose (on sort, on sort pas, on sort -attends je préviens le chat), me suis retrouvée seule chez moi (ça arrive), avec : très faim, mais pas envie de manger n'importe quoi trop vite. Après délibération (avec Greshka s'entend), ce sera lasagnes au thon, parce que : c'est des pâtes, mais avec plus de travail (pas l'impression de manger des pâtes au thon quoi) ça me permet d'avoir un stock de miam d'avance ça cuit suffisamment lentement pour faire des câlins au chat Pour réaliser ce chef d'œuvre... [Lire la suite]
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20 mars 2008

Pizza et Samba

Un ènième blog culinaire me direz-vous, et même pas super-sophistiqué... Oui, mais: Je suis une étudiante, avec des contraintes -de temps, d'expérience, d'amis nombreux à nourrir-, ça change Je suis une étudiante, je suis toute jeune et ne demande que les commentaires d'autres bloggeurs - bloggeuses averties Je suis certes étudiante, mais j'adore manger autre chose que des pâtes Et le chat aussi Je commence par une première recette, d'une simplicité enfantine, mais rapide et si bonne : une pizzaPour la pâte,... [Lire la suite]
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