04 avril 2009

Et la mer et l'amour ont l'amer pour partage.

Exotisme délicieux des évènements improbables.Surprendre dans les mains d'un jeune homme au crâne rasé, au jogging bling, à la capuche dorée, un livre de D. W. Winnicott. Entendre à la radio une lecture, un texte qui semblait écrit pour mes rêves  : La Mer, de Yoko Ogawa, désormais ouvert sur un accoudoir fané. Reprendre des conversations interrompues il y a deux ans, s'étonner de ce trop long silence.Oublier instantanément le nom des jolies fleurs achetées sur le marché.Épier la silhouette féline étonnée de soleil, chassant... [Lire la suite]

18 décembre 2008

Quelques douceurs pour faire passer la pilule. Cookies chataigne noix de pécan, avec un bon thé.

Debout les damnés de la terreDebout les forçats de la faim (du goûter chocolaté, du brillat savarin)La raison tonne en son cratère (cratère de purée, purée de pommes de terre)C'est l'éruption de la fin (o oui, la jolie sauce, dans la purée, et l'églefin)Du passé faisons table rase (oui, enlevons les miettes, faisons le ménase)Foules (mal nourries), esclaves (des OGM), debout, debout (et pas pour Danette, mes choux)Le monde va changer de base (alimentaire, mon cher Watson)Nous ne sommes rien (sans MacDo), soyons tout (soyons Bio). ... [Lire la suite]
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11 novembre 2008

L'art de la feuille (de céleri branche)

Un paquet de Speculoos plus qu'entamé, un mug de thé gingembre-citron qui attend, des brouillons de maths à n'en plus finir, -des abstractions, diagrammes et graphes, qui de loin ressemblent à des dessins d'enfants-,  des pinces à cheveux pour les mèches qui s'évadent et chatouillent les joues. Une jolie queue de chat, tigrée, derrière le rideau, et quelques ronrons de satisfaction, parfois. Ce temps morose est une invitation aux heures studieuses et solitaires (mais pas que). J'aime bien que l'on arrive sur mon blog en posant... [Lire la suite]
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11 mai 2008

Repas doudou : cari de poulet

Après des journées entières de régression économétriques, d'inférence statistique, de choses qui riment en hic, rien de tel qu'un repas câlin, avec juste ce qu'il faut de douceur et de piquant pour se sentir à l'aise (et oublier le multiplicateur hamiltonien). Je m'inspire d'une recette de Papa (pour être encore un peu plus chez moi). Pour deux personnes et un chat : Faire revenir 2 cuisses de poulet sur la peau, sans matière grasse -attendre qu'elles cuisent un peu-. Ajouter : deux oignons blancs émincés, une gousse d'ail... [Lire la suite]
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07 mai 2008

Tarte salée et chat qui miaule

Le chat n'arrête pas de miauler en ce moment, la chaleur l'énerve -ainsi que le match Lyon-Sedan à Gerland, qu'on entend d'ici.Ce soir, appétit d'oiseau et envie de vert de saison.  J'ai fait une tarte aux légumes, majeure courgette. Pour la pâte, j'ai suivi la recette de Tenzo qui fonctionne à merveille. Je l'ai quand même retravaillée un peu et mis moins d'huile, mais elle est vraiment super (jugez vous même!).Pour la garniture : Faire cuire un oignon blanc, une branche de céleri, une courgette émincés farinés dans un... [Lire la suite]
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28 avril 2008

Des palets carotte-gingembre

Hier soir, nous nous sommes mis en tête, mon coloc et moi, de faire une super soupe de fanes de radis plus-bobo-tu-meurs et c'est-trop-nature. Bref, ça me tentait trop. Néanmoins, les essais furent infructueux, surtout après le coup de fatigue du mixer (dont on a bien sûr compris la panne après le repas...) : La texture n'y était pas, le goût non plus... (oui, ça a l'air beurk) MAIS! à côté, et pour nous consoler, j'ai réalisé de sublimes palets à la carotte et au gingembre, dont je note la recette avant de l'oublier (il... [Lire la suite]
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