21 avril 2008

Wok simplissime

A la maison pour une semaine, l'occasion d'apprendre de nouvelles recettes, ou de gérer la crise diplomatique entre le chat de la maison et le mien (caresser l'un ,revenir à l'autre, etc). Souvenir de ma dernière soirée à Lyon, ce wok très simple, genre fin de frigo : Mariner la veille le poulet émincé dans : une càs d'huile neutre (mieux : de sésame), 1 càc de sucre, 1 càs de sauce soja, du gingembre frais râpé. Réserver au frais.Le lendemain : Faire cuire du rizPendant ce temps : Hacher menu deux gousses d'ail,  du... [Lire la suite]
Posté par Greshka à 13:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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