13 février 2009

Une course contre les montres de Dali

Une poule sur un mur                           qui picore du pain dur                           Picoti picota                           lève la queue et puis s'en va La saveur d'une aile amoureusement repliée contre le corps gracieux d'une poulette coquette ou d'un vaillant... [Lire la suite]
Posté par Greshka à 14:12 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

30 novembre 2008

De l'inconvénient du cardon

Se promener entre chien et loup, voir tomber la nuit, apprécier le bleu électrique du ciel avec la douceur des Jeux d'enfants dans les oreilles, sous le bonnet en laine douce.Plongée en ce moment, (entre autres, quelques pages par ci, quelques pages par là) dans L'histoire des légumes d'Evelyne Bloch-Dano, rencontrée samedi au fond d'une librairie lyonnaise. Un pur hasard, une jolie rencontre. Chapitre cardon, artichauts. Si le légume semble quelque peu oublié, c'est une véritable institution lyonnaise que mon maraîcher m'a presque... [Lire la suite]
Posté par Greshka à 21:16 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
12 juin 2008

Poulet façon tajine : cuisine vite faite, bien faite

Ma cuisine est un peu tristounette avec cette rationalisation des ingrédients. Me restait une poignée de pignons, quelques abricots secs, de la coriandre, un filet de poulet à liquider avant la migration septentrionale -quelques jours chez Papamaman à Boulogne sur mer, l'occasion de manger beaucoup de poisson et de profiter de la rhubarbe qui ne pousse déjà ,oignoplus chez moi. Avant la traversée épique, donc, un poulet à la va-vite, inspiré de loin de recette de tajines aux abricots et de cuisine épicée. Pour moi, avant le... [Lire la suite]
Posté par Greshka à 18:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,