chocolat - Greshka & Camille

9 mars 2010

Tiramisù délicieux à l'orange sanguine

Parfois je t'entends rire. J'aime bien quand tu tentes de m'expliquer le dodécaphonisme, quand tu trouves qu'un type qui fait son glissendo à un doigt n'a vraiment rien compris à la vie, quand tu mets des Cantates de Bach au petit-déjeuner, quand tu coupes...

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Tags: chocolat, pamplemousse, cacao, orange sanguine, rhum, speculoos

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19 février 2010

Le syndrome du labrador - des bols suédois - une bûche de Noël

Chère G., Bien sûr, le labrador, c'est effrayant. De grands yeux noirs sans perplexité aucune, infiniment confiants par habitude. La truffe immense, toujours humide, rassurante. L'être fidèle par défaut, familier d'un foyer de papier glacé. Décor sinistre,...

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Tags: chocolat, citron, gnocchis, clemenvilla, margrethe, pamplemousse, vitelote

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3 janvier 2010

Jardin d'hiver.

Aquarelle passée, les pluies du Nord détrempent le paysage. Le ciel se teinte d'ocre au contact des briques, les contours se mêlent. Les bières du Nord ont le goût de ces nuages épais et mauves. À la fenêtre, les miettes de gâteau dans la fourrure du...

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Tags: chocolat, Boulogne sur mer, Bruxelles, bière

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15 septembre 2009

Uqulirluki, piturluki, Uqulirluki piturluki *

Un titre étranger est bien commode. On se pare d'exotisme à bas prix, on s'habille d'une intellectualité toute factice. Et pourtant il faut bien apprivoiser ces premiers dimanches ennuyeux d'automne, lumière grise et sans vie, pluies répétées, les feuilles...

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Tags: chocolat, menthe, mélasse, sablés

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28 août 2009

Portrait de l'artiste en carré de chocolat

Il suffit de suivre la route caillouteuse. Droit vers la mer. L'air iodé rosit les joues, emmêle les cheveux imprudents. La surface lisse du carré de chocolat Soizig est troublée par un alignement mystique, de petits menhirs bien gentiment dressés dans...

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Tags: chocolat, Bretagne, Quiberon

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7 novembre 2008

Recette flemme : Duo de mousse chocolat kaki, coulis de figue de Barbarie caramélisé (et alcoolisé, si on veut)

21h21. J'égraine mes amis au fil de mes études. Des conversations interrompues par une ou deux années, ça ne se remarque presque pas. Je ne l'ai pas vue depuis trop longtemps. A 21h21, j'irais la chercher à la gare. Ma meilleure copine de collège - puis...

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Tags: chocolat, agar agar, figue, kaki

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18 juin 2008

Muffins pim'sesques

Petites fabrications de dernière minute pour le repas épicé (riz coco-pignons-amandes-miam et boulettes de viandes à la menthe) auquel j'étais conviée. Ces muffins m'ayant valu quelques mésaventures, je recommande une fabrication éloignée de toute forme...

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Tags: chocolat, muffins, fraise, pim's

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26 mai 2008

Muffins chocolat - éclats de nougatine au sésame

Pour les Muffins Mondays, j'ai eu plusieurs idées, dont celle-ci, réinterpétation/amélioration de mes muffins au sésame. Muffins chocolat et éclats de nougatine au sésame Base: 125 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, une pincée de sel, un œuf,...

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Tags: sésame, chocolat, muffins, nougatine

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26 mai 2008

Muffins marbrés chocolat-menthe M-Monday #8

Joyeux anniversaire moi-même. 21 ans Pour fêter ce soir mon anniversaire (le chat n'y a pas pensé, mais c'est le seul), pour fêter la séparation de la colocation (oui, en quelque sorte, c'est une fête...), le début des partiels...Pour accompagner la salade...

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Tags: chocolat, menthe, muffins

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19 mai 2008

Muffins sauvages, choco-sésame

Non, je ne me calmerai pas avec les muffins, oui, les révisions avancent quand même Lors de ces délicats moments où ma colocataire et moi émergeons (simultanément) de nos chambrettes pour partager un goûter douceur, un moment d'admiration béat pour les...

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Tags: sésame, chocolat, muffins

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10 mai 2008

Muffinoïdes Choco-poire

Un pot de pâte à tartiner Chocolat-Poire qui traînait dans le frigo, m'énervait à force de s'ennuyer tout seul. Transformé en muffins...muffinoïdes en tout cas ! C'est à peu près la même base que mes muffins au chocolat: J'ai fait fondre ma pâte, préchauffer...

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Tags: chocolat, muffins, poire

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2 mai 2008

Muffins chocolat - Nutella

Reste du passage du petit frère : un pot de Nutella très entamé...Et ce matin, plus de pain et aucune envie de sortir de ma boîte pour en chercher. Prévoyante, j'ai fait hier soir des muffins chocolat / coeur de Nutella, pas trop sucrés pour aller avec...

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Tags: chocolat, muffins