06 novembre 2012

Hors Temps

À cause de la tempête, les bateaux ne sont pas sortis. Sur les quais de Boulogne sur mer, seuls quelques échoppes vaillantes proposaient des pêches de la veille, minuscules Saint-Pierre, un ou deux homards de taille, point de coquille saint-Jacques. Nous nous sommes contentés des soles, encore rigides (et bien meilleures après un jour hors de l'eau), regards mornes et peaux de sables. Pelées et vidées "à la boulonnaise", soit par le couteau expert de la femme du pêcheur - la parité s'arrête à la mer-, soit par le jeu mécanique de... [Lire la suite]
Posté par Greshka à 22:15 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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