Greshka & Camille

28 avril 2008

Des palets carotte-gingembre

Hier soir, nous nous sommes mis en tête, mon coloc et moi, de faire une super soupe de fanes de radis plus-bobo-tu-meurs et c'est-trop-nature. Bref, ça me tentait trop. Néanmoins, les essais furent infructueux, surtout après le coup de fatigue du mixer...

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Tags: gingembre, carottes, biscuit, faisselle

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28 avril 2008

Velouté de brocoli pour végétariens

Encore une soupe, je n'arrête pas depuis que le providentiel mixer est arrivé dans ma vie...Cette fois-ci, un velouté au brocoli tout simple, très bon, que l'on peut agrémenter de petits morceaux de poulet grillé pour les carnivores... Ingrédients (pour...

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Tags: oignons, ail, persil, brocoli, celeri branche

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25 avril 2008

Qu'est ce que c'est?

Cette chose inconnue, je la pèle à l'économe, je la coupe (en lamelles ou en tranches), je la sale et je la laisse dégorger avant de la rincer, sécher et ranger dans une boîte. Cette chose précède beaucoup de mes repas. J'adore les radis noirs, mais surtout,...

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Tags: radis noir

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24 avril 2008

Saumon Tonkatsu, nouilles au sésame

Une recette piquée du blog Croc en Bouche. S'inspirer de cette recette de nouilles au sésame, paner du saumon (saler, poivrer, fariner le saumon, le tremper dans l'oeuf puis dans la chapelure, surveiller le chat en même temps) et suivre cette recette...

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Tags: saumon, sésame, sauce soja, nouilles

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21 avril 2008

Wok simplissime

A la maison pour une semaine, l'occasion d'apprendre de nouvelles recettes, ou de gérer la crise diplomatique entre le chat de la maison et le mien (caresser l'un ,revenir à l'autre, etc). S ouvenir de ma dernière soirée à Lyon, ce wok très simple, genre...

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Tags: gingembre, carottes, sauce soja, ail, poulet, haricot coco

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12 avril 2008

Quiche Lorraine

Le petit frère est là, pas de cuisine aux brocolis ou au panais mais du vrai, du "normal" normé normatif. Donc, après l'éreintant voyage, nourrir le jeune homme avec une quiche lorraine (tout en lui présentant le chat). Préchauffer le four à 200°. Donner...

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Tags: lard, quiche, muscade, emmental

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11 avril 2008

Les petits pains-scones inventés

Pour aller avec la soupe de lentilles et faire sourire les garçons, j'avais promis la recette des petits pains qui vont avec. Inspirés d'un assemblage du blog Miamourdises, ces muffins qui n'en sont pas se préparent à toutes les sauces. Ils sont devenus...

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Tags: sésame, cumin

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11 avril 2008

Lasagnes au thon

Ce soir, après un énième plan loose (on sort, on sort pas, on sort -attends je préviens le chat), me suis retrouvée seule chez moi (ça arrive), avec : très faim, mais pas envie de manger n'importe quoi trop vite. Après délibération (avec Greshka s'entend),...

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Tags: olives, chèvre, basilic, lasagnes, thon

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10 avril 2008

Référencement du blog

Côté Blog

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9 avril 2008

Je cherche ma lentille...

"Une soupe aux lentilles? Autant te faire un petit salé, tu auras moins l'air d'une fille" Dans cette soupe toute simple, je mets plein de choses, un peu en vrac, en m'inspirant d'une recette du blog Le Hamburger et le croissant (la plus sympathique des...

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Tags: carottes, ail, girofle, laurier, lentilles, soupe, celeri branche

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8 avril 2008

We're back, stronger : la soupe du dimanche soir

Vous avez loupé un tas de trucs, et notamment le Chat de Pâques Comme il a fait froid à Lyon, c'était plutôt soupes en ce moment...Pour recommencer, je vous soumets donc une recette de soupe asiatique librement modulable, très pratique en cas de dimanche...

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Tags: gingembre, carottes, oignons, ail, nouilles, poulet, shiitake