Greshka & Camille

15 septembre 2009

Uqulirluki, piturluki, Uqulirluki piturluki *

Un titre étranger est bien commode. On se pare d'exotisme à bas prix, on s'habille d'une intellectualité toute factice. Et pourtant il faut bien apprivoiser ces premiers dimanches ennuyeux d'automne, lumière grise et sans vie, pluies répétées, les feuilles...

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Tags: chocolat, menthe, mélasse, sablés

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28 août 2009

Portrait de l'artiste en carré de chocolat

Il suffit de suivre la route caillouteuse. Droit vers la mer. L'air iodé rosit les joues, emmêle les cheveux imprudents. La surface lisse du carré de chocolat Soizig est troublée par un alignement mystique, de petits menhirs bien gentiment dressés dans...

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Tags: chocolat, Bretagne, Quiberon

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24 mars 2009

Une expérience lyonnaise et des biscuits sur le rebord gris d'une fenêtre

Un blog de cuisine, donc. Et pourtant, le reste compte aussi, tellement. Du pape aux OGM, il n'y a qu'un pas, un peu de folie qui électrise les sensibilités philanthropes. [Attention, ce paragraphe peut heurter certaines sensibilités végétariennes] Je...

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Tags: sésame, citron

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8 février 2009

Sur un air américain : Blueberry (Hill) Muffins

Imaginer en d'autres temps des soirées passées au coin du feu, au son d'un vieux phonographe un peu déglingué sur lequel passeraient des vinyles soigneusement rangés, des musiques chouettes, Woody Guthrie et Gene Autry (ou les Creedence, plus tard). Ce...

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Tags: lait de soja, framboise, myrtilles

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18 décembre 2008

Quelques douceurs pour faire passer la pilule. Cookies chataigne noix de pécan, avec un bon thé.

Debout les damnés de la terreDebout les forçats de la faim (du goûter chocolaté, du brillat savarin)La raison tonne en son cratère (cratère de purée, purée de pommes de terre)C'est l'éruption de la fin (o oui, la jolie sauce, dans la purée, et l'églefin)Du...

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Tags: faisselle, châtaignes, noix de pécan

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18 juin 2008

Muffins pim'sesques

Petites fabrications de dernière minute pour le repas épicé (riz coco-pignons-amandes-miam et boulettes de viandes à la menthe) auquel j'étais conviée. Ces muffins m'ayant valu quelques mésaventures, je recommande une fabrication éloignée de toute forme...

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Tags: chocolat, muffins, fraise, pim's

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8 juin 2008

Tartelettes au cerise et au cadeau d'anniversaire

Tout est au mieux dans le meilleur des mondes Camille, Greshka et LeibnizOu comment transformer la frustration d'un essai loupé en profonde félicité... Au commencement était l'envie de Speculoos faits maison. Puis il y a eu le cadeau d'anniversaire de...

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Tags: gingembre, cannelle, girofle, cerises, tarte

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26 mai 2008

Muffins chocolat - éclats de nougatine au sésame

Pour les Muffins Mondays, j'ai eu plusieurs idées, dont celle-ci, réinterpétation/amélioration de mes muffins au sésame. Muffins chocolat et éclats de nougatine au sésame Base: 125 gr de farine, 1/2 sachet de levure chimique, une pincée de sel, un œuf,...

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Tags: sésame, chocolat, muffins, nougatine

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26 mai 2008

Muffins marbrés chocolat-menthe M-Monday #8

Joyeux anniversaire moi-même. 21 ans Pour fêter ce soir mon anniversaire (le chat n'y a pas pensé, mais c'est le seul), pour fêter la séparation de la colocation (oui, en quelque sorte, c'est une fête...), le début des partiels...Pour accompagner la salade...

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Tags: chocolat, menthe, muffins

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19 mai 2008

Muffins sauvages, choco-sésame

Non, je ne me calmerai pas avec les muffins, oui, les révisions avancent quand même Lors de ces délicats moments où ma colocataire et moi émergeons (simultanément) de nos chambrettes pour partager un goûter douceur, un moment d'admiration béat pour les...

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Tags: sésame, chocolat, muffins

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17 mai 2008

Muffins Noix de Coco

Avec ces muffins, j'ai encore dû supporter les regards amoureux de mes colocataires, obligés de jouer les cobayes Des muffins pour aller danser (ou réviser) Pour 6 muffins : Toujours la même base : 125 gr de farine, 1/2 sachet levure, 1 pincée de sel....

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Tags: muffins, noix de coco

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12 mai 2008

Muffins gingembre-gingembre

Ma coloc préférée est rentrée, et après avoir traîné dans l'appart pour nous raconter des nouvelles essentielles ("et alors ce mec, c'est vraiment un mufle" "et la grand-mère dans le train, en plus, elle tenait des propos racistes" "bonjour Jürgen" "tu...

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Tags: gingembre, muffins, citron

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10 mai 2008

Muffinoïdes Choco-poire

Un pot de pâte à tartiner Chocolat-Poire qui traînait dans le frigo, m'énervait à force de s'ennuyer tout seul. Transformé en muffins...muffinoïdes en tout cas ! C'est à peu près la même base que mes muffins au chocolat: J'ai fait fondre ma pâte, préchauffer...

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Tags: chocolat, muffins, poire

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2 mai 2008

Muffins chocolat - Nutella

Reste du passage du petit frère : un pot de Nutella très entamé...Et ce matin, plus de pain et aucune envie de sortir de ma boîte pour en chercher. Prévoyante, j'ai fait hier soir des muffins chocolat / coeur de Nutella, pas trop sucrés pour aller avec...

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Tags: chocolat, muffins

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28 avril 2008

Des palets carotte-gingembre

Hier soir, nous nous sommes mis en tête, mon coloc et moi, de faire une super soupe de fanes de radis plus-bobo-tu-meurs et c'est-trop-nature. Bref, ça me tentait trop. Néanmoins, les essais furent infructueux, surtout après le coup de fatigue du mixer...

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Tags: gingembre, carottes, biscuit, faisselle

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21 mars 2008

Les Brioches de Pluton

Je n'avais jamais fait de brioche. Je me contentais de les acheter chez le boulanger, au marché quand j'allais chez mes parents, ou bien pire, sous emballage au supermarché... Aujourd'hui, je me suis libérée. Si Harry's pouvait le faire, je pouvais le...

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